Besuch auf dem Biohof

Im Rahmen des Ernährungsunterrichts besuchte die Klasse 12 des Beruflichen Gymnasiums Schwerpunkt Ökotrophologie den Biohof Klostergut Dibbesdorf. Die Schülerinnen und Schüler erhielten Einblicke in die ökologische Haltung von Legehennen und Rindern sowie in die Erzeugung von Bioeiern. Die Hühner konnten beobachtet, jedoch aus hygienischen und tierschutzbezogenen Gründen nicht gestreichelt werden. Außerdem konnten die Schülerinnen und Schüler die Rinder auf dem Hof ansehen.

Thematisiert wurden unter anderem die artgerechte Tierhaltung, Fütterung, Hygiene, Nachhaltigkeit und Kennzeichnung von Bioeiern. Der Besuch ergänzte die Unterrichtsinhalte anschaulich und ermöglichte es, die Herkunft und Erzeugung von Lebensmitteln direkt vor Ort kennenzulernen und kritisch zu hinterfragen.

Text und Fotos: BGYM 25.1

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